Oktober 2017 ~ Carakitaku

Rabu, 25 Oktober 2017

Cara Membuat Crispy Prawn and Chikken Roll with Manggo

Crispy Prawn and Chicken Roll Mango Makanan ini sangat cocok untuk makanan cemilan karena rasanya yang ringan dan enak. serta cara membuatnya yang terbilang cukup mudah menjadikan makanan ini menjadi favorit pecinta makanan Bahan 4 lembar kulit lumpia 8 potong daging buah mangga 160 gram daging ayam cincang 80 gram udang kupas 40 jamur shitake kering 10 gram kaldu...

Garlic Roasted Chicken Ternyata bikin ayam panggang utuh dengan kulit crispy dan daging yang lembut tidak sulit. Cobalah resep ini. Pilih ayam yang gemuk dan sedang agar rasanya gurih dan enak. Isian rempah dan sayuran di dalam perut ayam memberikan rasa dan aroma sedap. Bahan 1 ekor ayam pasta mustard secukupnya garam secukupnya merica hitam memarkan bawang putih,...

Kari Ayam Spesial Campur Kentang Resep kari ayam ini terasa sangat spesial dengan bumbu yang pas dan campuran kentang, rasanya pasti enak. Silahkan dicoba dan nikmati kelezatannya. Bahan 1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian 1 buah kentang, cuci, kupas, potong kotak 2 siung bawang putih, cincang halus 3 buah cabe rawit, haluskan 5 butir cengkeh 5 cm kayu manis 2...

Ayam Masak Bumbu Pedas Hidangan ayam yang satu ini bisa membuat penyuka makanan pedas ingin tambah lagi dan lagi. Enak dimakan dengan nasi hangat Bahan 6 buah paha ayam 1 sdt air jeruk nipis 1/4 sdt garam Bahan Bumbu Halus 50 gram cabai merah 4 siung bawang merah 2 siung bawang merah 1/2 terasi 1/2 cm jahe 2 butir kemiri 1 sdt garam 2 buah tomat 2 sdm kecap...

Cara Membuat Takoyaki

Takoyaki Takoyaki nama makanan asal daerah Kansai di Jepang, berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5 cm yang dibuat dari adonan tepung terigu diisi potongan gurita di dalamnya. Bahan 1 sdm minyak salad untuk mengoles 2 kuning telur 200 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt garam 1 putih telur 400 ml kaldu ikan Bahan Isi 25...

Mitarashi Dango Mitarashi dango ( みたらし団子, 御手洗団子 ) adalah sejenis dango yang ditusuk ke tongkat dalam kelompok 3-5 (tradisional 5) dan ditutup dengan lapisan kecap manis. Hal ini ditandai dengan glasir kaca dan wangi terbakar. Bahan 200 gram nasi putih 1 sdm tepung garam secukupnya Bahan Saus 1/2 cangkir air 3 sdm gula 1...

Sukiyaki Sukiyaki adalah irisan tipis daging sapi, sayur-sayuran, dan tahu di dalam panci besi yang dimasak di atas meja makan dengan cara direbus. Sukiyaki dimakan dengan mencelup irisan daging ke dalam kocokan telur ayam. Bahan 100 gram daging sapi has, diiris tipis-tipis 1 buah bawang bombay, diiris-iris agak tebal 1 bungkus kecil soun 4 buah jamur shitake, masing-masing...

Masakan Jepang

...

TTEOKBOKKI Tteokbokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Penganan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di pojangmacha. Bahan 200 gram Teuk ( kue beras ) 1/4 buah bawang bombay 30 gram wortel 2 buah...

AYAM GORENG BAWANG Ayam goreng bawang adalah perpaduan yang sempurna antara ayam dengan bawang. biasanya ayam goreng bawang ini menggunakan bawang putih sebagai pendamping ayam itu sendiri. rasanya yang ciamik membuat ayam goreng bawang sendiri cukup digemari banyak orang. Bahan Utama 500 gr daging ayam fillet ( tanpa tulang ),...

BATAGOR batagor adalah salh satu camilan yang cukup terkenal di kota bandung. camilan ini memadukan siomay dan tahu yang digoreng kemudian dibumbui dengan bumbu kacang dan kecap. Selain karena rasanya yang enak, harga yang murah menjadi daya tarik sendiri camilan ini. Bahan Tahu & Siomay 5 buah tahu putih besar, dipotong...

Curry Puff Curry puff adalah pastry dengan isian kentang dan lain sebagainya. makanan ini cukup menggiurkan bagi penikmatnya. jika dilihat lihat bentuknya mirip pastel ya !. tapi selain enak makanan ini juga baik untuk kesehatan kerena mengndung sayuran seperti wortel, kentang dan lain sebagainya. Bahan Kulit A 75 gram margarine 125 gram tepung pro sedang Bahan...

Bulgogi Bulgogi adalah olahan daging asal Korea. Daging yang digunakan antara lain daging sirloin atau bagian daging sapi pilihan. Bumbu bulgogi adalah campuran kecap asin dan gula ditambah rempah lain bergantung pada resep dan daerah di Korea. Bahan 2 potong daging sirloin, iris tipis 3 siung bawang putih, geprek dan cincang halus 3 siung bawang merah, potong halus 1...

Pajeon adalah berbagai jeon dengan daun bawang sebagai bahan utamanya, karena pa ( 파 ) berarti daun bawang . Ini adalah hidangan Korea yang terbuat dari adonan telur , tepung terigu , tepung beras , daun bawang , dan sering bahan lainnya tergantung varietasnya. Daging...

Kimbab Gimbap adalah jenis makanan Korea yang terdiri dari nasi yang dibungkus dengan rumput laut. Gimbap populer sebagai makanan yang dibawa piknik, hiking atau aktivitas lain di luar ruangan. Bahan 4 lembar rumput laut segiempat ukuran besar 2 mangkuk nasi 1 butir telur dadar yang sudah dirilis tipis 50 gram wortel yang sudah dibersihkan, iris dan potong...

Telur Gulung Korea Tidak berbeda jauh dengan terlur gulung pada umumnya hanya saja kami menyarankan anda membuat telur gulung ala korea ini karena selain rasanya yang ciamik, cara membuatnya juga mudah. Bahan 3 butir telur ( sesujai kebutuhan ) 1 sendok makan susu cair 1 sendok makan wortel cincang halus 1 sendok makan daun bawang cincang halus garam dan merica...

Dak Gomtang Gomguk atau gomtang ("sup tulang"), adalah jenis sup tradisional Korea yang terbuat dari kaldu sapi, ayam. Bagian-bagian yang direbus misalnya untuk mendapatkan ekstrak sup sapi biasanya tulang iga, ekor, tulang kering, dan bagian-bagian lainnya dalam jangka waktu cukup lama sehingga warnanya menjadi putih susu. Bahan 1...

Ramyeon adalah mi yang sudah dimasak terlebih dahulu dan dicampur dengan minyak, dan bisa dipersiapkan untuk konsumsi hanya dengan menambahkan air panas dan bumbu - bumbu seperti halnya mi biasanya. Bahan 250 gram ramen yang sudah direbus, tiriskan 1 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, lalu cincang Daung bawang, iris secukupnya 150 gram daging ayam, cincang halus 600...

Kimchi Kimchi adalah makanan tradisional Korea, salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Bahan 1 buah sawi putih besar 1/2 batang lobak putih, iris memanjang dan tipis 4 batang daun bawang, iris 4 siung bawang putih, haluskan. 1 ruas jahe, haluskan. 6 sdm gochujang ( bubuk cabe )2 sdt garam 1 sdm gula pasir 1/2 gelas garam...

Jajangmyeon Jajangmyeon (atau jjajangmyeon) adalah jenis Masakan Korea yaitu mi saus pasta kacang kedelai hitam. Jajangmyeon dipengaruhi kuliner Tionghoa, dan orang Tiongkok biasa menyebutnya Zhajiangmian (炸醬麵). Jajang artinya saus goreng, dan myeon artinya mie. Bahan mie basah 600 gram daging sapi 100 gram bawang bombay 2...

Sundubu Jjigae Sundubujjigae adalah jjigae yang bahan utamanya adalah tahu sutera. Bahan sundubujjigae adalah tahu Korea, kerang, jamur, jeotgal dan telur, direbus dengan kuah yang dibumbui kecap asin dan disajikan panas-panas di dalam ttukbaegi Bahan 300 gram tahu, potong dadu 1 sdm minyak cabe 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah bawang bombay, potong dadu 1...

Yukgaejang Yukgaejang adalah jenis masakan Korea yang berupa sup daging sapi pedas yang dimasak dalam rebusan kaldu dan kecap. Bahan 300 gram daging sapi bagian brisket 7 gelas kuah daging 100 gram tumbuhan pakis 1 buah cabai merah dan hijau 100 gram jamur tiram 50 gram bawang bombay 2 batang daun bawang. Bumbu Untuk Sayur 30 gram bawang putih 1...

Naengmyeon Naengmyeon adalah mie gandum yang disajikan dengan kuah kaldu sapi dingin. Naengmyeon paling digemari pada saat musim panas walau sebenarnya, pada masa lalu dinikmati pada musim dingin. Bahan 200 gram mie kering khusus untuk Naengmyeon 200 gram daging sapi 2 liter air 20 gram lobak 1/2 telur matang sepotong buah pear sedikit garam, gula, dan...

Bokkeumbap bokkeumbap adalah makanan Korea berupa nasi yang digoreng dengan kimchi. Makanan ini mudah dibuat karena hanya memerlukan nasi, kimchi, sedikit minyak goreng atau minyak wijen. Bahan 1 cangkir kimchi, fermentasikan selama 1 minggu 3 1/2 piringnasi putih 1 paket jamur enoki 150 gram daging ayam, iris tipis 1/2 sdm bawang putih cincang 4 sdm cairan kimchi 1...

Sup Rumput Laut Korea Miyeokguk (미역국) adalah guk yang bahan utamanya miyeok, (rumput laut coklat; Undaria pinnatifida).[ Kuah terbuat dari kaldu tulang sapi dan kecap. Menurut tradisi, orang Korea menyajikan sup rumput laut kepada ibu yang baru melahirkan karena dipercaya miyeok dapat memperbanyak asi. Makan...

Bibimbap Bibimbap adalah masakan Korea berupa semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas gochujang. Namanya secara harafiah berarti "nasi campur" yang berasal dari kata 비빔 dan 밥. Bahan 100 gram horenzo ( daun bayam jepang ) 600 gram nasi putih panas 6 sdm kimchi Sayuran Tumis 3 sdm minyak sayur 100...

Rabu, 25 Oktober 2017

Cara Membuat Crispy Prawn and Chikken Roll with Manggo

Cara Membuat Garlic Roasted Chiken

Cara Membuat Kari Ayam Spesial Campur Kentang

Cara Membuat Ayam Masak Bumbu Pedas

Selasa, 24 Oktober 2017

Cara Membuat Takoyaki

Cara Membuat Mitarashi Dango

Cara Membuat Sukiyaki

Masakan Jepang

Cara Membuat Tteokbokki

Cara Membuat Ayam Goreng Bawang

Cara Membuat Batagor

Cara Membuat Curry Puff

Cara Membuat Bulgogi

Cara Membuat Pajeon

Cara Membuat Kimbab ( Gimbab )

Cara Membuat Telur Gulung Korea

Cara Membuat Sup Ayam Korea ( Dak Gomtang )

Cara Membuat Ramyeon

Cara Membuat Kimchi

Cara Membuat Jajangmyeon

Cara Membuat Sundubu Jjigae

Cara Membuat Yukgaejang

Cara Membuat Naengmyeon

Cara Membuat Bokkeumbap

Cara Membuat Sup Rumput Laut Korea

Cara Membuat Bibimbap

Label

Translate

Blog Archive